Citron, citron vert

Citrus limon, Citrus Aurantifolia, Citrus Latifolia
 

Production mondiale : 15,2 millions de tonnes en 2011



Production comparée en milliers de tonnes entre 1961 et 2011 :

tab-lemons-1 tab-lemons-2

La production mondiale a connu une multiplication par 5,8 entre 1961 et 2011, portée principalement par la Chine, le Mexique, l’Inde et, dans une moindre mesure, par l’Argentine et le Brésil. Ces désormais 5 principaux producteurs mondiaux devancent les Etats-Unis, qui n’ont augmenté leur tonnage annuel en 50 ans que de 65%.

L’Italie, 2e producteur mondial en 1961 au même niveau que les Etats-Unis, a conservé une production stable en un demi-siècle, et est désormais devancé par la Turquie, l’Espagne et l’Iran.

 

Consommation mondiale


Sources :

FAOSTAT

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *