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Production mondiale de fruits par régions géographiques

Cette infographie présente la production mondiale des principaux fruits par grande région géographique, selon la classification M49UN. La taille des fruits étant proportionnelle au...
Les belles couleurs des cabosses.

La cabosse du cacaoyer : origine et histoire

Arbre délicat, le cacaoyer ne peut pousser au delà de 800 mètres d’altitudes, à des latitudes tropicales, et a besoin d’ombre pour se développer....
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Panorama des surfaces cultivées et des rendements de la production fruitière

Le rendement des surfaces cultivées pour la production fruitière* est calculé simplement en divisant la production (en tonnes) sur la surface (en hectares). Ce...
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Evolution de la production de fruits de 1960 à nos jours

Entre 1961 et 2011, la production mondiale de fruits* a été multipliée par 3,6 en l’espace de 50 ans, passant de 208 à 757...
tamarin

La propagation du tamarin

Aujourd’hui largement produit en Inde et en Thaïlande, le tamarin est pourtant l’un des très rares fruits originaires d’Afrique centrale. Sa production annuelle, autour...
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Kiwano qui es-tu ?

Croisement improbable entre un poisson-coffre et un cactus, le kiwano intrigue par son apparence… Et c’est sans doute pour cela, c’est à dire pour...
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D’où provient le jacquier ?

Le jacque est un proche cousin du fruit-à-pain, originaire du sud-ouest de l’Inde, et pouvant atteindre un poids de 35kg pour 90cm de hauteur....
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Le fruit-à-pain sauvera-t-il le monde ?

Le fruit-à-pain est un gros fruit de forme ovale, à la peau verte et bosselée. On le trouve aisément dans les Antilles françaises, comme...
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Production et consommation de fruits en France

La production de fruits en France est bien entendu dominée par la production de raisin, dont la majeure partie est de nature viticole, c’est...
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Chronologie de l’introduction des fruits en France

L’introduction de la culture des fruits en France s’est faite au compte-goutte depuis l’Antiquité, avec une véritable pause durant la première moitié du premier...